ARCHIVE2015年 9月 21日
![ワインのテイスティング](http://wine-fan.net/wp-content/uploads/2015/09/0f7d0da0f4bcb702ce8d600ec703e1d9_m-150x150.jpg)
ワインのテイスティング方法について
テイスティングは簡単!? ワインのテイスティングで注目すべきは、3点! 外観 香り 味わい まずは「外観」についてだが、チェックポイントは色調、輝き、透明度、粘度。 「色調」については、色の濃淡から、年齢と…
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ワイン初心者がワインをおいしく飲む方法
ワインは頭で飲む? 「ワインのことを知れば知るほどおいしくなる?」 そんなちょっと変わった飲み物がワイン! 食用ブドウとワイン用ぶどうは同じではない。食用は大粒で皮が薄いが、ワイン用はその逆で、さらに甘みや酸味が強い。よく…